|
|
Pittige Bonensoep Met Worst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Gelderse rookworst,
1 rode peper,
2 eetlepels zonnebloemolie,
1 zak Italiaanse roerbakmix (400 gram0,
1 pak gezeefde tomaten (500 ml),
2 blikken kidnybonen (a 400 gram),
2 groentebouillontabletten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Worst wellen volgens gebruiksaanwijzing. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en fijnsnijden. In soeppan olie verhitten en groenten en peper circa 3 minuten fruiten. Bonen laten uitlekken. Tomaten, bonen, bouillontabletten en 700 ml water toevoegen en geheel aan de kook brengen. Soep[ circa 5 minuten zachtjes laten koken. Worst in plakjes snijden en circa 2 minuten met soep verwarmen.
Lekker met stokbrood.
Bereidingstijd circa 20 minuten.
Bevat per persoon zonder stokbrood 495 calorieen, 25 gram eiwit, 26 gram vet en 42 gram koolhydraten.
|
|
|